Mudah untuk membuat kue lapis jika kita tahu resepnya tapi jangan lupa gunakan Tepung Beras Si Buyung. Yuuk.. kita intip resepnya dibawah ini :

KUE LAPIS

BAHAN-BAHAN:
– Tepung Beras SI BUYUNG 450 gr
– Tepung Tapioka 150 gr (1/3 jmlh Tepung Beras SI BUYUNG)
– Gula 270 gr (60% dr Tepung Beras)
– Santan 900 ml (2x jmlh Tepung Beras SI BUYUNG)(300 ml di didihkan encer + 600 ml mentah kental)
– Garam secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Campur Tepung Beras SI BUYUNG, Tepung Tapioka, Gula dan Garam.
2. Tuang santan encer panas kemudian aduk sampai rata.
3. Tambahkan santan kental sedikit demi sedikit sampai rata.
4. Panaskan kukusan, tuang selapis demi selapis tiap 5 menit.
5. Setelah adonan habis, kukus selama 25 menit.

Give a Reply